Minggu, 29 September 2013

Sekantong Kerupuk "Blonyo"





Diapit Laut Jawa dan Selat Madura, Surabaya dan sekitarnya berkelimpahan segala hasil laut. Bandeng asap, beragam petis, terasi, berpuluh-puluh olahan hasil laut seperti kerupuk ”blonyo” selalu menjadi buah tangan khas Surabaya. Dari tangan para nelayan di sepanjang pesisir Selat Madura dan pesisir utara Jawa itulah asal mula beragam kelezatan itu.

Hari sudah beranjak petang, tetapi kesibukan karyawan Toko Bhek di Jalan Genteng Besar 75, Surabaya, tak juga reda. Berpuluh pembeli berjalan di antara rak-rak setinggi 2,5 meter yang dipadati beragam makanan atau bahan makanan. Sebuah lemari kaca yang penuh dengan bandeng asap menebar bau khas di seisi toko buah tangan khas Surabaya itu.

Berjenis-jenis terasi terpajang di rak yang lain, mulai dari terasi asal Puger sampai terasi asal Bonang. Ada lagi rak penuh aneka kerupuk mentah berbahan aneka hasil laut, seperti ikan ataupun udang. Ada lebih banyak lagi kerupuk berupa hasil laut siap santap, mulai dari kerupuk teripang, kerupuk terung, kerupuk blonyo, dan camilan seperti lorjuk.

Di rak lain, beragam petis berderet-deret, membuat bingung untuk memilih. ”Mau mencari petis apa,” tanya salah satu pegawai Toko Bhek. ”Ini petis yang sudah matang,” tunjuknya ke sudut kiri rak itu, ”sisanya petis tanpa olahan.”

Di meja kasir, Beni, si pengelola toko, mengawasi setiap transaksi. Sang kasir di samping Beni cepat menghitung dengan meneriakkan kode dari tiap-tiap barang yang ia catatkan ke mesin kasir. ”36, 24, 29, 507, 343, 238, 485 ...,” entah bagaimana caranya si kasir mengingat. Begitu transaksi selesai, pegawai lain mengepak semua belanjaan dalam kardus yang siap ditenteng untuk perjalanan jauh.

Didirikan Tan Siong Bhek pada 1930, Toko Bhek selalu ramai oleh orang yang mencari buah tangan khas Surabaya, olahan laut, dan beragam camilan lain. ”Sebagian besar barang jualan kami berasal dari Sidoarjo, sentra olahan hasil laut. Ada yang didatangkan khusus dari Madura, lorjuk misalnya,” kata Beni.

Jalan panjang blonyo

Ada puluhan toko seperti Toko Bhek yang tersebar di Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo. Ada beratus ribu nelayan di balik beragam kelezatan yang dilimpahkan Laut Jawa dan Selat Madura. Salah satunya, nelayan Desa Junganyar, Kecamatan Socah, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur. Itulah kampung ”pemburu” berjenis-jenis timun laut atau teripang (Holothuroidea), bahan aneka kerupuk buah tangan khas Surabaya.

Siang itu, Sutinah (48) membersihkan sebaskom blonyo, binatang laut sejenis teripang berukuran panjang sekitar 10 sentimeter, berdiameter sekitar 2 sentimeter.

Tangan Sutinah telaten membersihkan lumpur abu-abu yang liat melengketi ratusan blonyo tangkapan suaminya, Supriyadi (50). Di pintu rumah, sang suami mengawasi perapian tempat sepanci terung lain direbus.

Hidup tak pernah lunak bagi para pencari timun laut seperti Supriyadi. Nyaris sepanjang malam, Supriyadi ”menggaruk” lumpur dasar laut Selat Madura dengan garit, jalinan 18 batang besi stainless steel serupa kail yang ditata berjajar seperti garpu bengkok. Dengan ”garpunya”, Supriyadi menyisir gumpalan lumpur liat abu-abu yang merupakan ”gudang” terung dan blonyo buruannya.

”Kami tak pernah tahu dasar laut sebelah mana yang penuh terung. Pergerakan lumpur di dasar laut Selat Madura dipengaruhi arus bawah laut. Sekali melaut memakan biaya Rp 200.000 dengan hasil yang tidak dapat dipastikan. Yang pasti, untuk mendapatkan sekilo kerupuk terung dibutuhkan setidaknya 27 kilogram tangkapan terung basah,” ujar Supriyadi.

Pengolahan cukup rumit. Setiap blonyo punya sejumlah serat berdiamater 0,05 sentimeter yang harus diurai untuk diolah terpisah sebagai jarot. Waktu yang dibutuhkan untuk pengolahan—mulai dari mencuci, merebus, membalik kulit blonyo, memisahkan serat jarot, menjemur, sampai menggoreng—tak bisa ditentukan karena bergantung cuaca.

Setiap blonyo dan jarot yang telah kering digoreng dengan pasir lantas digoreng lagi dengan minyak goreng. Setiap kilogram blonyo goreng dijual seharga Rp 100.000. Jarot mentah siap goreng dijual terpisah dengan harga Rp 130.000 per kg. Jarot goreng bisa dihargai Rp 250.000 per kilogram. ”Namun, lama sekali proses untuk mengumpulkan jarot goreng seberat satu kilogram,” kata Supriyadi.

Dengan kerja serumit itu Supriyadi dan Sutinah bisa mendapat penghasilan bersih sekitar Rp 1 juta per pekan. ”Cukuplah buat menyekolahkan empat anak kami. Anak tertua saya, Feri, sudah jadi pelaut, sedang berlayar ke Brasil. Dua anak lain kuliah, dan seorang masih SMA. Waktu Feri belum bekerja, saya harus jadi anak buah kapal untuk membiayai empat anak sekolah. Sekarang sudah tujuh tahun saya berhenti bekerja di kapal dan balik menjadi anak buah kapal. Untuk hidup cukup, namun untuk naik haji, ya, tidak cukup. Sementara juragan pengepul blonyo naik haji terus,” kata Supriyadi tertawa.

Pengepul yang diceritakan Supriyadi itulah yang melayarkan blonyo dan jarot melintasi Selat Madura. Setelah pengemasan di Surabaya, blonyo dan jarot pun tersaji di toko buah tangan seperti Bhek.

Untung petis

Tak hanya para lelaki penjelajah laut yang menjadi tulang punggung bagi ketersediaan berbagai hasil laut. Lorjuk, salah satu camilan olahan laut yang berharga mahal, adalah jenis ”buruan” yang dicari para istri nelayan demi mengisi hari mereka menunggu suami melaut pulang. Kendati di Surabaya lorjuk (Solen grandis, binatang karang laut bercangkang yang gurih, berukuran panjang 3 sentimeter, berdiameter 0,4 sentimeter) dijual dengan harga Rp 250.000 per kilogram, nasib para pencari lorjuk, seperti Jatimah (65), tak secemerlang harga lorjuk.

Jika cuaca baik, Jatimah dan sejumlah perempuan baya di Desa Tanjung, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan, bakal berjalan kaki menuju pantai sejauh 3 kilometer, mengadu peruntungan mencari lorjuk di pasir dasar laut yang surut. Karena berkejaran dengan waktu pasang, setiap pencari lorjuk paling banyak mengumpulkan sekitar dua-tiga mangkuk berukuran sekitar 0,5 liter.
Sepertinya banyak, tetapi pengolahan lorjuk menggerus setiap bobot lorjuk tangkapan, dan untuk menghasilkan sekitar 1 kilogram lorjuk kering dibutuhkan tak kurang dari 40 mangkuk (sekitar 20 liter lorjuk basah) tangkapan. Tak hanya mencari, Jatimah juga membeli lorjuk tangkapan temannya berburu dengan harga Rp 5.000 per mangkuk.

”Satu pencari lorjuk paling banyak memperoleh uang Rp 15.000 per hari, tetapi keuntungan saya pun tak banyak. Untuk 40 mangkuk lorjuk, saya keluar uang Rp 200.000. Setelah diolah menjadi lorjuk kering mentah, saya jual seharga Rp 200.000,” kata Jatimah.

Keuntungan Jatimah? Sekitar 0,5 liter petis lorjuk yang didapatkannya dari perebusan lorjuk yang kalaupun dijual harganya tak lebih dari Rp 30.000. ”Keuntungan lain adalah menjual cangkang lorjuk yang sudah ditumbuk dengan harga Rp 700 per kilogram,” kata Jatimah.

Mendengar cerita Jatimah, harga lorjuk siap santap yang Rp 250.000 per kilogram langsung terasakan terlalu murah. Begitu pula sekantong kerupuk blonyo yang didapat dari olahan rumit Supriyadi dan Sutinah.

Selasa, 24 September 2013

Buku Ini Dapat Mengubah Hidup Anda Percaya??

Buku adalah sekumpulan kertas yang dijadikan satu demi menciptakan beberapa rangkaian sebuah cerita di dalamnya. Banyak yang mengatakan bahwa buku adalah jendela dunia, tentu hal itu adalah benar. Dengan adanya buku, seseorang dapat memahami sesuatu yang belum pernah diketahui sebelumnya.
Buku memiliki fungsi yang berbeda-beda. Beberapa buku dihadirkan sebagai wacana untuk menghadirkan sebuah hiburan di dalamnya. Namun, buku juga memiliki peranan penting dalam menyampaikan informasi akan sesuatu hal kepada para pembacanya.
Dari semua buku yang ada, youqueen.com berhasil mengumpulkan 5 buku yang dipercaya telah mengubah hidup beberapa orang karena moral yang terkandung di dalamnya. Apa aja sih kelima buku itu?


'The Monk Who Sold His Ferrari'  adalah kisah yang menceritakan tentang seorang pria yang bernama Julian Mantle. Julian adalah seorang pengacara sukses yang menderita serangan jantung di ruang sidang karena gaya hidupnya yang sangat tidak seimbang . 

Dalam novel ini Julian memang dinyatakan sembuh dari penyakitnya, akan tetapi dia merasa ada sesuatu yang telah hilang dari dirinya. Julian mengalami krisis terhadap jasmani dan rohaninya. Oleh karena itu, Julian memutuskan untuk memulai  perjalananannya ke Timur dalam mencari sebuah jawaban yang ia inginkan. Beberapa tahun kemudian, setelah kembali dari perjalanan spritualnya, Julian berbagi pengalaman yang telah ia dapatkan kepada teman pengacaranya yang lain. 

Pada dasarnya, novel karya Robin Sharma ini memiliki makna tentang arti hidup, imajinasi, dan mimpi. Sharma yang tak lain adalah seorang pengacara ingin menyampaikan pesan bahwa dalam hidup, seseorang harus mencari tahu arti yang terkandung di baliknya.

Beberapa orang terlahir hanya untuk melakukan apa yang menurut mereka wajib untuk dilakukan. Namun tak sedikit dari mereka hanya melakukan berbagai kegiatan tanpa mengetahui arti yang terkandung di dalamnya. Pria asal canada ini ingin menyampaikan secara tak langsung, bahwa manusia di dunia ini layaknya melakukan segalanya dengan sungguh-sungguh. Oleh karena itu semua harus di awali dengan perasaan bersyukur.

Tuesdays with Morrie adalah sebuah novel yang menceritakan pengalaman seorang penulis Amerika, Mitch Albom dengan salah satu dosen di kampusnya. Cerita ini kemudian diadaptasi oleh Thomas Rickman menjadi film dengan nama yang sama dan disutradarai oleh Mick Jackson. Film Tuesdays With Morrie ini sendiri disiarkan pada tanggal 17 Desember tahun 1999 dan dibintangi Jack Lemmon dan Hank Azaria.  Buku yang sangat menginspirasi ini berhasil menduduki puncak New York Times Bestseller Non-Fiksi pada tahun 2000.

Tuesdays With Morrie bercerita mengenai seorang kolumnis koran olahraga yang bernama  Mitch Albom. Di novel ini Mitch yang juga hadir sebagai tokoh utama dalam cerita, menguraikan kisah yang telah ia habiskan dengan profesor sosiologinya yang berusia  78 tahun, Morrie Schwartz. 

Mitch adalah salah satu mantan mahasiswa Morrie di Brandeis University. Kala itu mereka bukanlah kedua orang yang saling akrab satu sama lain. Namun, karena sebuah kejadian, Mitch memutuskan untuk mendatangi profesor yang tak lagi mengajar itu setiap hari selasa.

Meskipun sempat tak bertemu selama 16 tahun, keduanya menjadi akrab terlebih karena penyakit yang diderita Morrie, yakni amyotrophic lateral sclerosis ( ALS ). Di sinilah kejadian yang sangat menginspirasi bagi Mitch. Pertemuan yang mereka lakukan setiap hari selasa tersebut benar-benar telah mengubah hidup Mitch.

Morrie yang sudah tahu hidupnya tak lama lagi, memberikan nasihat dan pembelajaran mengenai makna hidup kepada Mitch. Pertemuan yang telah dilaksanakan sebanyak 14 kali itu pun membuat Mitch sadar betapa Morrie masih memiliki semangat hidup yang tinggi.

Disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami dan memiliki arti yang sangat dalam, buku ini telah diakui beberapa orang sebagai novel yang paling menginspirasi yang pernah mereka baca.

Kamis, 19 September 2013

Orang Kaya Kebanyakan Punya Masalah Dalam Tidur

"Nggak enak jadi orang kaya, tidur nggak nyenyak, takut uangnya hilang. Mending jadi orang biasa, tidur di atas rumput tetap nyenyak," begitulah asumsi banyak orang tentang tidur nyenyak dan kemapanan. Nyatanya, hal ini tidak terbukti.

Orang-orang kaya menegaskan bahwa mereka tidak punya masalah tidur, mereka bisa bangun dengan tubuh segar saat pagi hari. Itulah hasil penelitian terbaru yang dilakukan ilmuwan sosial di Inggris, dilansir oleh Geniusbeauty.com. 83 persen orang-orang dengan pendapatan yang tinggi mengaku tidak bermasalah dengan tidur. 
 
Namun hal ini tergantung jenis pekerjaan mereka. Orang yang bekerja di bidang penjualan, marketing, desain dan konstruksi sering mengalami masalah tidur dan menggunakan alkohol untuk membuat tidur lebih nyenyak. Hal ini disebabkan beban pekerjaan mereka.
 
Sedangkan orang yang bekerja sebagai pengacara, arsitek dan pekerja di bidang mesin lebih sering kekurangan waktu tidur karena pekerjaan yang sangat menyita waktu. Sedangkan sisanya, mereka yang berpenghasilan tinggi tetap bisa tidur nyenyak dan tidak perlu obat-obatan untuk tidur. 

Senin, 16 September 2013

Makan Mie Instan Pake Nasi

Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia. Jika tidak ada nasi, penggantinya bukan kentang atau jagung, tetapi mie instan. Nasi dan mie instan selama bertahun-tahun menjadi belahan jiwa mayoritas warga Indonesia. Jika tidak ada lauk, masak saja mie instan, kalau masih kurang kenyang, tambahkan nasi.



Hayo.. siapa yang sering begini?
Dari sisi praktis, memasak mie instan sangat mudah dan murah, tanpa lauk lain, rasa mie instan sudah enak. Jika ditambah nasi, lebih enak lagi. Sayangnya, kebiasaan yang enak ini bisa membahayakan kesehatan Anda. Pada dasarnya, nasi dan mie instan sama-sama mengandung karbohidrat dan kalori yang tinggi.
Dalam satu porsi mie instan, sudah terkandung sekitar 400 kalori, jumlah itu sama dengan satu porsi nasi ukuran sedang dan lauk pauk. Jika satu porsi mie instan ditambah nasi, bisa Anda bayangkan sendiri berapa kalori yang masuk dalam tubuh. Bisa mencapai 600 - 700 kalori sekali makan, padahal rata-rata wanita dewasa hanya butuh 1200 - 1500 kalori per hari.

Bisa sebabkan kegemukan hingga naikkan risiko diabetes
Perpaduan karbohidrat dari nasi dan mie instan dapat menaikkan indeks glikemik, sehingga gula dalam darah melonjak drastis. Inilah yang membuat semakin tingginya risiko masalah diabetes. Hanya makan nasi dan mie instan juga tidak memenuhi kecukupan gizi lain seperti protein, serat, vitamin dan sebagainya. Tingginya kalori dari mie instan dan nasi juga membuat tubuh mudah gemuk.
Jika Anda memang suka makan mie instan, sebaiknya batasi, setidaknya seminggu sekali saja. Ketimbang mencampur dengan nasi, akan lebih baik jika mie instan ditambah potongan sayur, daging, telur dan sebagainya. Ingat, mie instan mengandung garam dan MSG yang sangat tinggi, sehingga jumlah yang terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan Anda.

Kamis, 12 September 2013

Jam Tanggan Cantik Untuk Kerja




 Bagi perempuan, jam tangan tak hanya sekadar alat bantu untuk melihat waktu. Lebih dalam lagi, jam tangan sebenarnya bisa menjadi aksesori cantik untuk melengkapi penampilannya. 

Charriol, sebagai salah satu brand perhiasan dan jam tangan dari Swiss, meluncurkan koleksi jam tangan terbarunya yang bernama Colvmbvs. Semua koleksi Charriol dikenal selalu tampil elegan dan mewah. 

Colvmbvs sendiri memiliki dua varian jam, yaitu Colvmbvs Lady Automatic, Colvmbvs Lady Precious, dan satu koleksi baru supermewah, St Tropez Round Diamond. 

Untuk perempuan yang memiliki jiwa aktif dan profesional, Colvmbvs Lady Automatic adalah pilihan yang cocok untuk Anda. Teknologi canggih dari jam tangan ini diklaim bisa membantu segala kebutuhan kerja profesional, tetapi tetap dikemas dalam bentuk yang tetap gaya. Jam ini hadir dalam bentuk bulat berukuran 36 mm dan memiliki warna monokrom hitam dan putih. Semua bahan dasarnya terbuat dari stainless steel. 

Di bagian tengahnya terdapat motif garis berbentuk segitiga yang berpusat di tengahnya. Lambang ini sekilas mirip dengan lambang yang ada di dalam kompas. Ternyata, segitiga ini menjadi ciri khasnya sekaligus menjadi salah satu penghormatan kepada Christopher Colombus yang menjadi sumber inspirasinya. 

Untuk memberikan kesan elegan, Colvmbvs Lady Automatic berhias tali tangan terbuat dari kulit buaya berwarna hitam.

Jika ingin jam tangan dengan gaya yang sedikit lebih feminin, Colvmbvs Lady Precious mungkin bisa memuaskan keinginan Anda. Bedanya dengan Lady Automatic, jenis jam ini memiliki tambahan berlian di sisinya. Bagian dalamnya memiliki detail mirip seperti gelombang laut dengan sisipan berlian-berlian. 

Sebagai pengganti angka jam, berlian kecil yang berkilau pun digunakan. Talinya juga terbuat dari kulit buaya berwarna hitam.

Selain seri Colvmbvs, Charriol juga meluncurkan koleksi jam tangan yang lebih feminin dan lux, yaitu St Tropez. Jam tangan ini menjadi ikon perhiasan yang feminin karena memadukan desain yang anggun dan bahan-bahan berharga seperti berlian. Angka-angkanya dibuat dari perpaduan angka Romawi dan juga berlian kecil.

Jam ini dibuat seperti rantai gelang yang elegan ditambah aksen detail cantik. Jamnya sendiri berukuran 26 mm dan terbuat dari stainless steel. Talinya terbuat dari baja putih, pink gold plated, atau baja yang berwarna kuning. 

Bezel jamnya (rangka bulat) ini mengandung mutiara putih. Berlian di dalamnya dilindungi oleh lapisan kaca safir yang kuat dan jernih. Jam tangan mewah ini dijual dengan harga Rp 18 juta per buahnya. 

Minggu, 08 September 2013

Nasihat Bijak Dari Seorang Albert Einstein



1. Buntuti Terus Rasa Ingin Tahu Anda 

"Saya bukan memiliki bakat khusus. Hanya selalu menikmati rasa ingin tahu saja.", 

Membaca kutipan Einstein di atas membuat kita bertanya-tanya. Seperti apa rasa ingin tahu itu? Saya selalu bertanya-tanya mengapa ada orang sukses, sementara banyak lainnya gagal?

Karena itu banyak-banyaklah menghabiskan banyak waktu membaca banyak bahan. Mencari tahu koneksi berbagai hal terhadap kata 'sukses'. Mengejar jawaban rasa ingin tahu Anda adalah kunci rahasia kesukesan.


2. Tekun itu Tak Ternilai 

"Saya bukannya pintar, boleh dikatakan hanya bertahan lebih lama menghadapi masalah."

Bayangkan seekor kura-kura di tengah rimba gunung, sementara dia ingin menuju pantai. Atau, apakah Anda setekun tunas mangga terus-menerus bertumbuh, berkembang sehingga akhirnya berbuah?

Ada ungkapan bagus yang popular di kalangan pegawai pos, 'Selembar prangko menjadi bernilai hanya karena ketika dia menempel pada surat hingga mengantarnya sampai ke tujuan'. Jadilah seperti prangko, selesaikan apa yang sudah Anda mulai.


3. Fokus pada saat ini. 

"Seorang pria yang bisa menyetir dengan aman sementara mencium gadis cantik, sebenarnya tidak memberi penghargaan yang layak untuk ciumannya itu."

Einstein kok ngomongin tentang ciuman ya? Ah, itu kan hanya istilah saja, Tapi saya ingin cerita tentang kejadian ketika sesorang menjaga kebun duren di kebun.

Begitu banyak kera seperti menunggu si penjaga lengah dan menyikat durian ranum di atas pohon. Kemudian seorang lainnya berkata, bahwa Anda tak akan bisa menembak dua kera sekaligus.

Pengertian yang bisa disimpulkan atas kata-kata tersebut adalah, 'Seseorang bisa melakukan banyak hal, tapi bukan semua hal sekaligus'.

Belajar untuk 'berada di sini, saat ini', berikan perhatian kepada apa yang sedang Anda kerjakan. Energi terfokus adalah sumber kekuatan. Itulah perbedaan antara kesuksesan dan kegagalan.


4. Imaginasi adalah kekuatan 

"Imaginasi adalah segalanya. Imaginasi adalah penarik masa depan. Imaginasi lebih penting daripada pengetahuan."

Ungkapan Einstein ini sangat terkenal. Apakah Anda berimajinasi setiap hari? Imaginasi lebih penting dari pengetahuan!

Imaginasi memainkan satu babak awal dalam pentas hidup masa depan Anda. Lagi, kata Einstein, "Tanda kejeneniusan sesungguhnya bukanlah pengetahuan melainkan imaginasi."

Sekali lagi, apakah Anda sudah melatih otot-otot imaginasi Anda setiap hari? Jangan biarkan otot-otot itu menjadi kurus dan sakit-sakitan.

Hidup tanpa imajinasi seperti mengikuti aliran sungai, pasrah mengikuti apapun kemauan dan ke mana arahnya. Tak memiliki kuasa atas apapun terhadap pilihan ataupun keinginan. Menyedihkan.


5. Buat Kesalahan 


"Seseorang yang tidak pernah membuat kesalahan sebenarnya tak pernah mencoba sesuatu yang baru."

Einstein tak pernah takut dengan kesalahan. Tak perlu alergi dengan kesalahan. Catat baik-baik, KESALAHAN bukan KEGAGALAN.

Dua hal tadi berbeda. Kesalahan-kesalahan dapat membantu Anda menjadi lebih baik, lebih cepat, lebih cerdas, jika Anda menggunakannya dengan tepat tentunya.

Carilah sesuatu berbau baru (something new) dari kesalahan Anda. Seperti sudah dibilang sebelumnya, jika ingin sukses, belajar lebih banyak dari kesalahan Anda.


6. Hidup pada saat ini 


"Saya tak pernah memikirkan masa depan–itu akan datang sesaat lagi."

Satu-satunya jalan agar hidup Anda baik dimasa depan adalah hidup dengan baik pada saat sekarang. Ah, lagi-lagi nasehat bijak untuk menyikapi waktu dengan tepat oleh pakar fisika quantum Einstein.

Sangat tak mungkin mengubah kemarin karena sudah terjadi. Yang bisa Anda lakukan sekarang adalah mengubah cara pandang Anda saat ini tentang kemarin agar menjadi lebih baik.

Anda juga tidak bisa mengubah besok menjadi lebih baik, kecuali jika Anda melakukan yang terbaik pada saat ini. Masalahnya hanya tentang waktu, dan waktu tidak pernah ke mana-mana kok.


7. Hargai diri Anda 
"Berusahalah dengan keras bukan untuk menjadi sukses, tapi untuk menjadi lebih berharga."

Tak perlu lah banting tulang untuk menjadi lebih sukes. Luangkan waktu Anda untuk menaikkan nilai diri Anda.

Jika Anda memang bernilai, sukses akan datang menghampiri Anda. Apakah Einstein bekerja lebih keras untuk sukses? Mungkin dia hanya terus menerus berinvestasi untuk meningkatkan nilai dirinya. Sukses datang sendiri kepadanya.

Kenali bakat dan berkah karunia-Nya kepada Anda. Belajarlah mengasah mereka menjadi lebih tajam, gunakan untuk memberi manfaat sebanyak-banyaknyak kepada orang lain.

Bekerjalah untuk menjadi bernilai, sukses akan mengejar Anda. Apakah berlian harganya sama dengan kerikil? Anda punya jawabannya. Keduanya mengalami tekanan berbeda sehingga membedakan nilainya.


8. Jangan mengharapkan Hasil Berbeda 

"Kegilaan: adalah melakukan sesuatu dengan cara sama berulang-ulang dan mengharapkan hasil berbeda."

Nasehat bijak Enstein di atas adalah favorit saya. Anda jangan mengharapkan hasil menjadi lebih baik jika Anda masih bertahan dengan cara yang Anda pakai sekarang.

Dengan ungkapan lain, Anda mimpi mengharapkan otot bisep Anda menjadi lebih 'seksi' jika masih mengangkat barbel ringan terus menerus.

Jika ingin hidup Anda berubah, Anda harus berubah. Mengubah cara pikir, cara pandang dan cara melakukan sesuatu.

Ketika Anda mengubah pikiran Anda, mengubah sudut pandang Anda, mengubah tindakan Anda, hidup Anda akan berubah dengan sendirinya.

Bayangkan hal berikut: Ada seorang gadis manis tepat di depanmu. Bandingkan kedua aksi berikut. Pertama, kamu senyum tulus, reaksi si gadis adalah membalas senyummu. Kedua, kamu melotot padanya, bisa ditebak apa reaksi si gadis?


9. Pengetahuan terasah melalui Pengalaman 

"Informasi bukanlah pengetahuan. Satu-satunya sumber pengetahuan adalah pengalaman."

Pengetahuan itu berasal dari pengalaman. Anda bisa mendiskusikan sebuah proyek, tapi diskusi itu hanya akan memberi Anda informasi.

Anda harus melakukan proyek tersebut untuk 'tahu' apakah proyek tersebut berjalan dengan benar atau tidak.

Anda harus melakukannya untuk mengatasi munculnya masalah-masalah ditengah proyek berjalan. Itu membuat Anda memiliki pengalaman baru dan bermanfaat.

Apa pesan Einstein? Carilah pengalaman! Jangan habiskan waktumu nonton sinetron cinta sementara dirimu setengah mati menginginkan pacar, misalnya. Keluar dari duniamu sekarang dan pengalaman tak ternilai menunggumu di luar sana.


10. Pahami Aturan Main, Lalu Bermainlah Lebih Baik 

"Anda harus memahami aturan permainan. Kemudian Anda harus bermain lebih baik daripada pemain lain."

Bagi Einstein, dia cukup memahami aturan-aturan dasar Fisika lalu berpikir dan bekerja lebih baik dibanding fisikawan lainnya. Sederhananya, Anda cukup melakukan dua hal saja.

Pertama, yang harus Anda lakukan adalah memahami 'peraturan' bagaimana cara Anda melakukannya.

Kedua, lakukan pekerjaan tersebut lebih baik dibanding orang lain. Jika Anda mampu melakukan dua hal ini dengan baik, sukses pasti masuk ke kantong Anda

Kamis, 05 September 2013

Bisa Jadi Pencandu Jejaring Sosial Berlebih Buat Jadi Orang Yang Pemurung


Para ilmuwan menemukan, semakin banyak waktu yang dihabiskan seseorang untuk online di Facebook justru semakin buruk perasaan yang ditimbulkan.

"Di permukaan, Facebook menyediakan sumber tak ternilai bagi pemenuhan kebutuhan dasar manusia untuk koneksi sosial," kata peneliti utama Dr Ethan Kross, psikolog dari Universitas Michigan.

"Tapi bukannya meningkatkan kesejahteraan, kami menemukan bahwa penggunaan Facebook memprediksi hasil yang berlawanan- itu merusak," sambungnya seperti dilansir dari dailymail.

Sementara penelitian yang dilakukan awal tahun ini oleh Universitas Chester menyarankan bagaimanapun teman tidak dapat menggantikan hal yang nyata.

Ia menemukan orang lebih bahagia dan tertawa 50% lebih banyak ketika berbicara tatap muka dengan teman atau melalui webcam daripada ketika mereka menggunakan situs jaringan sosial.

Sebaliknya, semakin banyak orang menggunakan Facebook selama periode tersebut, justru mengalami penurunan lebih besar terhadap tingkat kepuasan hidup mereka.

"Ini adalah hasil yang sangat penting karena pengaruh jaringan sosial terhadap kehidupan masyarakat," kata rekan penulis John Jonides, ahli syaraf kognitif di University of Michigan.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Public Library of Science ONE,menganalisa kebiasaan browsing dari 82 orang dewasa muda, yang semuanya memiliki smartphone dan akun Facebook.

Mereka dipantau penggunaan media sosialnya, para peserta mengambil bagian dalam survei online lima kali sehari, yang mengukur emosional kesejahteraan mereka.

Mereka juga diajukan sejumlah pertanyaan 'Bagaimana perasaan Anda sekarang?' Dan 'Berapa banyak Anda telah menggunakan Facebook sejak terakhir kali kita bertanya? ".

Mereka meminta para relawan menilai tingkat kepuasan hidup pada awal dan akhir studi dalam dua minggu. Peneliti menemukan tingkat kebahagiaan mereka semakin menurun seiring penggunaan Facebook.

Namun alasan mengapa terjadi penurunan kepuasan hidup masih belum jelas, karena peserta tidak menggunakan jaringan sosial saat bahagia

Minggu, 01 September 2013

Untuk Cegah Sakit Kerusakan Gigi

Secangkir teh hampir selalu ada dalam daftar minuman yang wajib dikonsumsi setiap hari. Kini bertambah lagi alasan untuk meneruskan kebiasaan minum teh, terutama jika Anda ingin memiliki gigi yang sehat.

Sebuah penelitian membuktikan, minum teh hitam sedikitnya tiga cangkir setiap hari membatu gigi tetap dalam kondisi baik. Teh membantu mengurangi risiko gigi berlubang. 

Penelitian mengatakan, teh hitam membantu melawan 2 tipe bakteri, yaitu Streptococcus mutans dan Lactobacillus. Bakteri ini berhubungan dengan gigi berlubang dan penyakit gusi. Bakteri itu akan bereaksi dengan karbohidrat dan memproduksi asam yang akan mengikis enamel gigi sehingga gigi menjadi berlubang dan goyang.

Menurut peneliti Dr. Carlos Ruxton, manfaat teh hitam ini tidak berubah meski teh ditambah gula. Teh hijau juga berefek sama dengan menetralisir komponen sulfur sehingga mencegah bau mulut tak sedap. 

"Bukti spesifik mengatakan 3 sampai 4 cangkir teh hitam sehari mengurangi kadar bakteri dalam mulut. Info ini sangat berguna bagi dokter gigi yang terus mendidik masyarakat mengenai pentingnya menjaga kebersihan mulut," kata Ruxton. 

Teh hitam dan hijau sama-sama mengurangi risiko inflamasi dan mencegah bakeri tumbuh serta bertambah. Kandungan antioksidan flavanoid dan katekin dalam teh ternyata memiliki manfaat antimikroba.

Penelitian juga mengungkap manfaat lain teh, yaitu mengurangi berat badan karena meningkatkan pemakaian energi dan membakar lebih banyak lemak. 

Konsumsi teh secara teratur akan meningkatkan pengeluaran energi 4-5 persen, sementara lemak oksidasi, lemak yang tidak disimpan, naik sampai 16 persen.